Danziger Kantapfel

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Danziger Kantapfel2

Bodenansprüche

anspruchslos, durchlässig bis feucht, pflegeleicht

Wuchs

eher breit als hoch, 2.5-4 m Höhe, hochgewölbte Krone, Ertrag spät, mittelhoch, sehr alte, robuste Sort

Blüte

Frucht

mittelgroß, rund, dunkelrot, grünlich-gelbes Fleisch, angenehm gewürztes, süß-weinsäueres Aroma, saftig, Schale fettig, leichter Duft, perfekter Saftapfel mit gutem Säure-Fruchtzuckerverhältnis

Pflückreife

September bis Oktober

Genussreife

September bis November, Lagerung bis Dezember

Befruchter

jeder Apfelbaum, Boikenapfel, Champagner Renette, Cox’ Orange, Croncels, Gelber Bellefleur, Goldparmäne, Jonathan, Ontario, Roter Jonathan, Signe Tillisch, Weißer KIarapfel, Weißer Winterglockenapfe

Polyphenole

Herkunft

um 1750, historische Sorte aus Deutschland