Jonathan

Bodenansprüche	normaler durchlässiger Gartenboden, sonnig bis halbschattig
Wuchs	schwach, 2-3.5 m hoch, mit langen Trieben, die einen Schnitt benötigen, robust und trägt gut
Blüte	mi - spät (mittel bis spät), April - Mai
Frucht	grünlich bis sonnenseits rötlich punktich, säuerliches, schwaches Aroma das sich erst mit der Lagerung im Dezember entfaltet, hoher Zuckergehalt
Pflückreife	September
Genussreife	Ab Dezember bis März/April (optimal bei +1° bis +5°C lagern), guter Lagerapfel
Befruchter	Cox’ Orange, Croncels, Elstar, Fr. v. Berlepsch, Geheimrat Dr. Oldenburg, Gelber Edelapfel, Golden Delicious, Goldparmäne, Idared, James Grieve, Weißer Klarapfel, Weißer Winterglockenapfel, Zuccalmaglios Renette
Polyphenole
Herkunft	1826 auf der Farm von Philip Rick, NY, Sämling von“ Esopus Spitzenberg“, seit 1880 in Europa