Bodenansprüche |
normaler durchlässiger Gartenboden reicht, sonnig bis halbschattig, liebt aber etwas feuchten, nährstoffreichen Boden und trägt dann besonders gut, auch in rauhen windigen Lagen |
Wuchs |
mittelstark, 2-3.5 m hoch, kugelförmig, die Fruchtruten tragen häufig an den Spitzen |
Blüte |
fr - mi (früh bis mittel), März - April |
Frucht |
grün, später grünlichgelb, gerötet und zart bräunlichgrün berostet und saftig, schwach gewürzt, weinig und süß |
Pflückreife |
Oktober |
Genussreife |
Dezember bis März, guter Lagerapfel |
Befruchter |
Adersleber Kalvill, Berner Rosen, Danziger Kant, Kaiser Alexander, Landsberger Renette, Minister von Hammerstein, Weißer Klarapfel |
Polyphenole |
1460 mg/kg - Alleriker verträglich (Pink Lady 438 mg/kg) |
Herkunft |
bereits 1667 in Frankreich sehr verbreitet, die braunroten Farbe der Schale erinnert an die Kutte der Karmeliter Mönche |
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