Bodenansprüche |
anspruchlos, normaler Gartenboden, sonnig bis halbschattig |
Wuchs |
2-4 m, schwachwüchsig, kleine aufrechte Kronen und kurzes Fruchtholz |
Blüte |
sp (spät), Mai - Juni |
Frucht |
mittelgroß und flachrund, rauh, mattglänzend, dunkles grün, wird zur Reife gelb, angenehm süß-säuerlich |
Pflückreife |
Ende Oktober |
Genussreife |
Dezember bis April, entfaltet das volle Aroma durch Lagerung |
Befruchter |
Cox Orange, Goldparmäne, Grahams Jubiläumsapfel, Idared, Roter Bellefleur; Rote Sternrenette |
Polyphenole |
guter Polyphenolgehalt - Allergiker verträglich |
Herkunft |
1565 bereits im Baumverzeichnis des Lustgarten von Herzog Friedrich I. in Stuttgart als ‚Carpenduapfel‘ geführt und ist eine der ältesten Apfelsorten und heute sehr selten |
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